aloha日記

ツイッターで　コーンビーフができるまで　５日かかるという記事を見た。

レシピには


５分　とある。

管理人　作ってみることにした。


材料を　ブッチャーテーブルに　ぶち込んで

待つこと５分


インベに　送られてきた　コーンビーフを出してみると



時間が　カウントされている


ほおおおお

どうやら　5日間　塩水に漬けておくみたいだ、

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調べたところ　RLでは

塩水に　調味料・香草を入れたものに　10日　漬け込むようだ。

そのあと　4－5時間　塩抜きして・・・・・

蒸してぇ

ほぐしてぇ　　出来上がりらしい。

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DFS　でも　コーンビーフの　レシピは　3つある。


どうやら　最後は　ビールで　酒蒸しするみたい。


納屋の　棚にならべて

気分は

大草原の小さな家　　　だ


結果は　5日後に　　　　　　　mahalo~~~~~~~




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Jian :: Down on the Ranch - Barn
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